Cremai 2017; une réussite avec 130 exposants et 18.000 visiteurs…

Cremai 2017; une réussite avec 130 exposants et 18.000 visiteurs…

Pendant quatre jours, d'exposition, d'échanges et de compétitions, le célèbre rendez-vous des professionnels de la restauration, des métiers de bouche, de  a attiré prés de 18.000 visiteurs pour sa huitième édition

130 exposants ont participé à cet événement phare organisé par le groupe Rahal Events, un bilan positif comme annonçait le célèbre Chef  Kamal Rahal Essoulami.

Ce rendez-vous riche par ses événements, ses rencontres et ses conférences et des expositions sur place et en directe a connu aussi plein de concours nationaux et internationaux.

Des compétitions comme la coupe d'Afrique de la Boulangerie, à laquelle, huit pays ont participé, à savoir;, Mali, Burkina Faso, Côte d’Ivoire, Ghana, Algérie, Egypte et Tunisie et le Maroc, pays hôte, concours qui a eu comme gagnant en première place, la Tunisie, suivie du Maroc et en troisième place le Burkina Faso

D'autres compétions ont eu lieu, dont celle pour gagner le  trophée Gabriel Paillasson, meilleur ouvrier de France glacier et pâtissier, organisateur de la coupe du monde de pâtisserie.

D'autres trophées ont été décernées aussi: trophée Rahal de la gastronomie marocaine, celui du gâteau marocain, boulangerie, croquembouche…

Plusieurs participants ont exposé leurs produits aux visiteurs pendant quatre jours, on trouve par exemple, la célèbre marque Koutoubia, présentée par le groupe Sapak, le Groupe Unimer, Arcade équipements et bien d'autres..